115 min
Check-in
Un call de 15 minutes pour faire connaissance, vérifier le projet et le niveau d'exigence attendu.
Nous vous invitons à remplir le formulaire ci-dessous en précisant la formation souhaitée. Une fois le formulaire soumis, vous pourrez réserver votre créneau pour le check-in : un appel de 15 minutes destiné à valider votre éligibilité et répondre à toutes vos questions.
Rentrée septembre 2027 - candidatures ouvertes
FAUBOURG est une école sélective, à taille humaine, où l'on apprend le métier en le faisant : en salle, en cuisine, à la réception, avec des professeurs en activité et des établissements partenaires haut de gamme.
Pourquoi candidater
Bachelor 3 et MSc en alternance : gratuits pour l'étudiant et rémunérés
3 semaines en entreprise, 1 semaine à l'école, et on vous aide à trouver votre alternance
Des titres visés de niveau 6 (Bac+3) et 7 (Bac+5), jusqu'à 3 ans de parcours
Le Comptoir : 12 semaines pour ouvrir votre restaurant ou votre bar
Un campus neuf à Gennevilliers, à 15 minutes de Saint-Lazare
Et ensuite ?
Après votre candidature, l'équipe admissions vous propose un check-in de 15 minutes, puis un entretien avec l'équipe et un professeur. Réponse en quelques jours.
Faubourg est une école sélective, avec des promotions à taille humaine. Nous ne retenons que des candidats motivés, à l'aise à l'oral et prêts à s'engager dans le métier. Pour le Bachelor 3 et le MSc, chaque candidat est vu plusieurs fois : par l'équipe, puis par un professeur en activité. Pour Le Comptoir, la sélection se fait en deux temps : un check-in pour comprendre le projet, puis un entretien de 45 minutes.
Un call de 15 minutes pour faire connaissance, vérifier le projet et le niveau d'exigence attendu.
30 minutes, dont une partie en anglais : motivation, posture, projection dans le secteur.
Un professionnel en activité évalue le potentiel du candidat et son adéquation avec la pédagogie Faubourg.